2 مشترك

المطبق المنزلي

الفراشه: جديدثـ143; عدد المساهمات : 86
نقاط : 138
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/03/2011
الموقع : الريــــــــــــــــــــــــاض

مساهمة رقم 1

المطبق المنزلي

من طرف الفراشه الأربعاء يناير 25, 2012 1:16 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل المطبق المنزلي
بصراحه شوفتها في احد
المنتديات وقلت ماأبخل عليكمــ

نحتاج للعجينه :

3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيرهـ بحجم اليد تقريبا 6 كور
وتوضع في طبق فيه زيت
ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه.

نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت

نضع الحشوهـ ...
لحم مفروم محموس مع بصل
وبقل ( كراث) مقطع وطماطم مقطع

وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي
ونصبها على الحشوهـ ونبتدي نلفها

نحمرها في شوية زيت

وهذهـ بعد القلب

ونقطعها ونقدمها مع الليمون

ألف صحة وهنا على قلوبكم